Receita: Crepe Suíço

Sabe aquela receita irresistível e super fácil de fazer? Pois é! A gente encontrou uma receita de Crepe Suíço deliciosa com uma massa base que serve pra qualquer recheio. Dá uma conferida!

 

1 ovo
2 colheres sopa de óleo
1/2 xícara de leite
3/4 xícara de farinha de trigo
1 pitada de sal
1 colher café de fermento em pó

 

Modo de Preparo:

Bata no liquidificador o ovo, o óleo e o leite. Em seguida, acrescente o sal e a farinha, e bata bem. Depois acrescente o fermento e dê uma mexida rápida.

Coloque a crepeira para esquentar, despeje metade da massa, coloque o recheio de sua preferência e cubra com o restante da massa . Feche a crepeira e espere dourar.

 

O recheio pode ser de presunto, queijo, frango, brigadeiro, doce de leite, goiabada e tudo mais que você desejar. :)

Gislaine Rodrigues
Cristã na CCB, Consultora de Estilo no Cabide Criativo, adora tudo que envolve criatividade e quer um dia conseguir ajudar muitas pessoas no mundo. =)

Receita: Baguete Recheada com Frango Cremoso

Receita delicia pra você deixar o café da tarde ainda mais gostoso! ;)

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Imagem: Reprodução/Pinterest

Ingredientes:

1 baguete francesa

1 peito de frango, cozido e desfiado     

1 1/2 xícaras de queijo parmesão, ralado. (Se quiser pode misturar os queijos e por cheddar ou queijo prato)   

Salsa e cebolinha, picadas bem fininhas à gosto

1 a 2 xícaras de molho Ranch (famoso molho do Outback)

Modo de Preparo:

Preaqueça o forno a 250° C. Forre uma assadeira grande com margarina ou papel manteiga. Corte o pão francês ao meio longitudinalmente. Coloque as duas metades na assadeira com o miolo voltado para cima. Em uma tigela grande, misture o frango, queijo, salsa e cebolinha e o molho ranch suficiente para deixar a mistura molhada. Espalhe a mistura de frango uniformemente sobre a metade da base do pão. Cubra com outra metade. Asse por 10 a 15 minutos ou até o queijo derreter. Retire do forno e deixe descansar por 5 minutos antes de cortar e servir.

Receita: daqui
Gislaine Rodrigues
Cristã na CCB, Consultora de Estilo no Cabide Criativo, adora tudo que envolve criatividade e quer um dia conseguir ajudar muitas pessoas no mundo. =)

Receita: Chipa!!

A receita de hoje é esse biscoito de polvilho delicioso e muito fácil de fazer. O legal é que dá para congelar \0/

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Vamos lá para os ingredientes:

  • 500g de polvilho doce
  • 3 xícaras (chá) de queijo meia-cura ralado fino
  • 1 colher (chá) de sal
  • 100g de manteiga em temperatura ambiente
  • 2 ovos
  • 1 xícara (chá) de leite

Modo de preparo:

Preaqueça o forno a 200°C (temperatura média). Forre duas assadeiras retangulares grandes com papel-manteiga (se as assadeiras forem antiaderentes, não precisa forrar). Numa tigelinha, bata levemente os ovos com um garfo — apenas para misturar. Numa tigela grande, misture com as mãos o polvilho doce, o queijo meia-cura e o sal. Junte a manteiga, os ovos e amasse até formar uma farofa grossa. Adicione metade do leite e amasse novamente. Vá adicionando o restante aos pouco e trabalhe a massa até que desgrude dos dedos. Atenção: talvez você não precise colocar todo o leite. Caso passe do ponto, e fique muito mole, junte mais um pouco de polvilho. Como alguns queijos são mais salgados que outros, prove e ajuste o sal, caso haja necessidade. Separe um pedaço de massa do tamanho de uma bola de pingue-pongue. Faça a bolinha com as mãos e, em seguida, enrole sobre uma bancada limpa, até formar um rolinho de cerca de um centímetro e meio de espessura. Em seguida, transfira para a assadeira e dê o formato de ferradura. Repita o processo com toda a massa. Leve ao forno e deixe assar por 15 minutos ou até dourar. Se a massa estiver congelada, preaqueça o forno a 220°C (temperatura alta) e deixe assar por 25 minutos. Sirva a seguir.

** Se quiser congelar, cubra a assadeira com papel-filme e leve ao congelador por pelo menos seis horas. Depois, transfira os biscoitos para sacos plásticos.

Hummm que delícia com um cafézinho para acompanhar…. ótimo para comer no café da tarde!!!

Receita Daqui.
As Escolhidas
O e-commerce pensado para vestir a mulher cristã com as principais tendências da moda e peças que fazem o seu estilo.

Receita da Semana: Pão de Cebola

Pão de Cebola
Ingredientes:
 
2 ovos
2 colheres de açúcar
1 colher de sal
2 copos de água morna ou leite
2 tabletes de fermento Flashman
2 cebolas raladas ou trituradas no liquidificador
1/2 copo de óleo
Farinha de trigo até dar o ponto
Modo de Preparo:
  1. Misture os ingredientes e por último a farinha até dar o ponto
  2. Deixe a massa crescer (para saber se já crescer o suficiente coloque uma bolinha de massa em um copo de água, quando ela subir a massa já cresceu)
  3. Unte a forma somente com farinha de trigo
  4. Faça bolinhas e coloque para assar
  5. Se desejar passe uma gema por cima para dourar
  6. Após assar recheie com o que quiser.
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Receita da Semana – Peixe com Castanhas

Pensando no que vai fazer para o jantar? Que tal um peixe bem fácil e super gostoso?
Peixe com Castanhas

Ingredientes

1,5 kg de namorado em postas
sal e pimenta-do-reino a gosto
suco de 1 limão
9 colheres (sopa) de margarina light
1 xícara (chá) de farinha de rosca integral
1/2 xícara (chá) de castanha de caju torrada
Modo de Preparo
Tempere as postas de peixe com sal, pimenta e suco de limão. Coloque-as numa fôrma refratária untada com óleo e ponha sobre cada uma um pouco de margarina.
À parte, junte a farinha de rosca, a castanha e o restante da margarina derretida. Tempere com sal e pimenta. Misture até obter uma farofa e distribua-a uniformemente sobre as postas.
Leve-as para assar em forno preaquecido a 180° C por 40 minutos, ou até que a farofa fique dourada.
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Especial Mês das Noivas – Receita da Semana: Medalhão de Palmito com Presunto

Que tal um petisco diferenciado e super gostoso para o seu casamento, héin? Dá uma olhadinha na receita que encontrei lá no site Eu faço a festa.
Medalhão de Palmito com Presunto


Ingredientes

– 300g de presunto;
– 1 lata 500g palmito;
– Cream cheese;
– Gergelim (preto);
– Palitos de dente.

Modo de Preparo

– Com ajuda de uma faca, espalhe o cream cheese nas fatias de presunto;
– Coloque o palmito dentro da fatia de presunto, acima do cream cheese e faça os rolinhos;
– Coloque o gergelim em um prato e role os medalhões, para que eles fiquem cobertos do grão;
– Espete palitos de dente e em seguida corte rodelas finas.

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Receita da Semana – Omelete de Forno

foto: natalia valle
Omelete de Forno



Ingredientes
3 cebolas em tiras finas
100g de bacon cortado em tiras bem finas
1 xícara de leite integral
100g de parmesão ralado
1 ramo de tomilho
Sal e pimenta-do-reino
5 ovos

Modo de Preparo

Em um refratário redondo deite as fatias de bacon no fundo e leve ao forno por 15 minutos.
À parte, bata os ovos e adicione o leite, parmesão, sal e pimenta-do-reino.
Retire o refratário do forno e coloque as cebolas em camadas sobre o bacon, cobrindo elas com o líquido e salpicando o tomilho sobre o líquido.
Leve ao forno até que fique firme, aproximadamente 20 minutos em forno médio para alto.
Receita fácil, fácil lá do Gulab. Nós AMAMOS e vale a visita, viu!rs.
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Receita da Semana – “Abobrinhas recheadas”

Que tal fazer esse acompanhamento para o almoço ou jantar??
Abobrinhas Recheadas
 
Ingredientes:
 

2 abobrinha grandes
4 colheres (sopa) de azeite
1 cebola picada
3 dentes de alho picados
1/2 kg de carne moída
3 colheres (sopa) de farinha de rosca
1/2 colher (sopa) de curry em pó
1 colher (chá) de canela em pó
1 colher (chá) de noz-moscada
suco de 1 limão
sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo:

1.
Preaqueça o forno a 180ºC (temperatura média).

2.
Sob água corrente, lave as abobrinhas. Com uma faca,  retire as
pontas das abobrinhas e corte ao meio no sentido do comprimento. Com
um boleador ou uma colher de chá, retire o miolo das abobrinhas,
deixando uma borda de 0,5 cm na casca. Pique o miolo e reserve.

3.
Leve uma panela grande com água ao fogo alto. Quando ferver, junte
as abobrinhas e deixe cozinhar por 4 minutos. Retire com uma
escumadeira e transfira para uma tigela com água e gelo para cessar
o cozimento.

4.
Leve uma panela ao fogo médio e coloque o azeite . Quando aquecer,
junte a cebola, o alho e misture bem. Refogue por 3 minutos. Coloque
a carne, misture e deixe cozinhar por 10 minutos ou até que a carne
tenha soltado toda a água. Acrescente a farinha de rosca e todos os
outros ingredientes. Misture bem e deixe cozinhar por mais 5 minutos.
Desligue o fogo.

5.
Retire as abobrinhas da água gelada, seque bem com um pano de prato
limpo e recheie com a carne moída cozida.

6.
Numa assadeira, coloque as abobrinhas recheadas e leve ao forno para
assar por 20 minutos. Retire do forno e sirva a seguir.

 

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Receita da Semana: “Frango Xadrez”

 

Frango Xadrez
Ingredientes:

2 colheres de sopa de azeite de oliva
2 cebolas médias cortadas em cubos
2 dentes de alho esmagados
500g de file de frango sem pele cortado em cubos
Sal à gosto
1 pimentão verde cortado em cubos
1 pimentão vermelho cortado em cubos
1 pimentão amarelo cortado em cubos
1 xícara de cha de cogumelos em conserva cortados mao meio
1/4 de xícara de molho shoyu
1 colher de sopa de maisena
1/2 xícara de cha de água
2 colheres de sopa de amendoim torradoModo de Preparo:

  • Em uma frigideira ou panela grande, misture a metade do azeite de oliva, a cebola, o alho e deixe fritar;
  • Retire e coloque em um prato;
  • Na mesma panela, coloque o sal, o restante do azeite e frite os pimentões e os cogumelos por 5 minutos;
  • Tire e coloque em outro prato;
  • Ainda na mesma panela, coloque o frango e frite ate dourar;
  • Coloque todos os ingredientes novamente na frigideira, misture bem com uma colher de pau e refogue por mais 2 minutos;
  • Em uma xicara, misture o molho shoyu, a maisena e a água;
  • Mexa bem e junte va mistura de frango;
  • Cozinhe mexendo constantemente ate formar um molho espesso;
  • Coloque em uma travessa e polvilhe com amendoim;
  • Sirva quente!
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Receita da semana – Salmão grelhado com legumes gratinados

 Salmão Grelhado com Legumes Gratinados
 
Ingredientes(para 2 pessoas):Para o salmão

– 2 filés de salmão com a pele (+-250g cada)
– shoyo a gosto
– 2 colheres de sopa de mel
– sal a gosto

 Para os legumes
– 150g de brócolis
– 1 cenoura grande (cortada em rodelas)
– 1 cebola roxa média
– 1 caixinha de creme de leite
– 100 ml de leite integral
– 1 ovo
– sal e pimenta do reino a gosto
– mostarda dijon (opcional)
– 100g de queijo meia cura ralado
Preparo:
Faça um molho com o mel, shoyo e sal e deixe os filés marinando enquanto prepara o gratinado.
Preaqueça o forno em 250 graus.
Misture bem o creme de leite, o ovo, o leite, a metade do queijo ralado e
a mostarda. Em um refratário, junte esse creme com os legumes e misture
tudo mais uma vez, polvilhe a outra metade do queijo por cima e leve ao
forno.

Sugiro que você grelhe o salmão a hora que o gratinado estiver a poucos
minutos de sair do forno, já que o filé fica pronto muito rápido!

Esquente uma frigideira com um pouco de azeite em fogo alto, coloque
primeiro o lado da pele para cima, pra grelhar rapidamente a carne. Vire
a pele para baixo e diminua o fogo, de 3 a 5 minutos ele já está no
ponto.


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