Receita – Chocolate Quente

Meninas parece que o Inverno chegou com a corda toda, né?!

Aproveitando que estamos no mês das férias escolares, crianças em casa com todo o pique, já que o frio não dá trégua o jeito é se esquentar.

Aproveita nossa dica de hoje e já pode começar a esquentar a criançada. ;)

Ingredientes

2 xícaras (chá) de leite

1 colher (sopa) de amido de milho

4 colheres (sopa) de chocolate em pó

5 colheres (sopa) de açúcar

1 pau de canela

1 caixinha de creme de leite

Modo de Preparo

Em um liquidificador bata o leite, o chocolate em po, amido de milho e o açúcar.

Despeje em uma panela com a canela e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até ferver.

Desligue, acrescente o creme de leite e mexa bem até ficar homogêneo.

Retire a canela e sirva quente. Se quiser pode servir com chantilly.

Imagem: Reprodução/Pinterest

 

Lidiane Silva
Casada, Mãe da Ester, do Arthur e da Sophia, Cristã na CCB, adora passear, e nas horas vagas aproveitar pra fazer crochet. =)

Receita – Frappuccino de Oreo e Nutella

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Meninas a receitinha de hoje foi escolhida especialmente pros dias quentes.

Tem aquele dia que a gente convida uma amiga pra bater um papo em casa pra tomar um café da tarde ou então quer fazer uma bebida diferente pra servir em casa pro marido/namorado, mas o que preparar??

Vocês precisam conferir essa receita de hoje, já aproveita e anota no seu caderninho de receitas. ;)

Frappuccino de Oreo e Nutella

Ingredientes:

2 copos de gelo

2 doses de café expresso

8 biscoitos recheados Oreo (ou qualquer outro de sua preferência)

6 colheres de sopa de Nutella

1 xícara de leite

Cobertura de chocolate para decorar

Chantilly para finalizar

Modo de Preparo:

Bata todos os ingredientes no liquidificador até que o frappuccino fique homogêneo.

Decore os copos com a calda de chocolate, sirva o frappuccino e decore com chantilly a gosto.

Aproveite. ;)

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Preparo: 5 minutos

Rendimento: 4 porções

Fonte: Aqui

Imagens: Reprodução/Pinterest

Lidiane Silva
Casada, Mãe da Ester, do Arthur e da Sophia, Cristã na CCB, adora passear, e nas horas vagas aproveitar pra fazer crochet. =)

Receita: Mousse de Nutella com Leite Ninho

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Ingredientes

  • 500 g de creme de leite fresco
  • 500 g de nutella
  • 10 colheres (sopa) de leite em pó
  • 300 g de creme de leite

Modo de Preparo

Adicione o creme de leite em um recipiente e misture até formar um chantilly.

Acrescente a nutella e continue misturando.

Separe 5 taças para sobremesas, preencha 2/3 com o mousse de nutella e leve à geladeira.

Bata novamente o creme de leite em um recipiente até chegar a textura de chantilly e acrescente 10 colheres de sopa de leite em pó e misture bem.

Preencha o 1/3 restante dos potinhos e leve à geladeira por 1 hora.

Lidiane Silva
Casada, Mãe da Ester, do Arthur e da Sophia, Cristã na CCB, adora passear, e nas horas vagas aproveitar pra fazer crochet. =)

Receita: Bolo de Mel com Nozes, Castanhas e Frutas Cristalizadas

Tempinho chuvoso e aquele friozinho a gente já começa a preparar o chá da tarde bem quentinho.

Então pra acompanhar o seu chá ou café, a gente escolheu essa receitinha de Bolo de Mel com Nozes, Castanhas e Frutas Cristalizadas.

Espero que gostem da nossa dica. ;)

Bom Apetite!!

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Ingredientes: 

1/2 xícara (chá) de mel (160 g)

1/2 xícara (chá) de leite morno (120 ml)

1/4 xícara (chá) de açúcar mascavo (40 g)

1/4 xícara (chá) de margarina (50 g)

1/2 colher (café) de canela em pó

1/2 xícara (chá) de amido de milho (60 g)

1 xícara (chá) de farinha de trigo (170 g)

1 pitada de sal

1 gema peneirada

1 clara batida em neve

1/2 colher (sopa) de fermento em pó

300 g de frutas secas e cristalizadas (nozes picadas, castanhas de caju picada, passas clara e escura)

Frutas cristalizadas – 1 xícara de chá

Castanha de Caju – 1/3 xícara de chá

Nozes – 1/2 xícara de chá

Passas – 1/4 xícara de chá cheia

Modo de Preparo:

Numa batedeira coloque ½ xícara (chá) de mel, ½ xícara (chá) de leite morno, ¼ xícara (chá) de açúcar mascavo¼ xícara (chá) de margarina, ½ colher (café) de canela em pó, ½ xícara (chá) de amido de milho, 1 xícara (chá) de farinha de trigo e 1 pitada de sal e bata bem por 10 minutos. Adicione 1 gema peneirada e bata por + 1 minuto. Desligue a batedeira, acrescente 1 clara batida em neve e ½ colher (sopa) de fermento em pó e misture delicadamente.

Transfira a massa (feita acima) para uma fôrma de furo no meio (19 cm de diâmetro) untada e enfarinhada, distribua 200 g de frutas secas e cristalizadas e com um garfo misture superficialmente as frutas na massa. Espalhe o restante das frutas secas e cristalizadas sobre a massa e pressione levemente. Leve ao forno médio pré-aquecido a 180°C por +/- 40 minutos ou até dourar. Retire e deixe esfriar. Desenforme e sirva em seguida.

 

Lidiane Silva
Casada, Mãe da Ester, do Arthur e da Sophia, Cristã na CCB, adora passear, e nas horas vagas aproveitar pra fazer crochet. =)

Receita: Sagu com Vinho

sagu com vinho

Meninas hoje a dica de receita é bem simples e super rápida de fazer.

Já ouviu falar de Sagu com Vinho?? Uma sobremesa fácil de fazer e fica uma delícia vale a pena experimentar.

Ingredientes:

500 g de Sagu

2 litros de Vinho Tinto de mesa ou Seco

2 litros de água

2 xícaras (chá) de açúcar

Modo de Preparo:

Coloque o vinho e a água em uma panela e deixe ferver. Adicione o sagu. Quando ele estiver quase transparente, coloque o açúcar. Reserve o sagu no recipiente em que você irá servi-lo.

Dica: Se for usar o vinho seco, o sagu ficará mais forte. Nesse caso, coloque 1/2 xícara a mais de açúcar.

Lidiane Silva
Casada, Mãe da Ester, do Arthur e da Sophia, Cristã na CCB, adora passear, e nas horas vagas aproveitar pra fazer crochet. =)

Receita: Smoothie de Banana com Kiwi

A delicia do dia é pra quem adora smoothie e vitaminas de frutas. Dá uma conferida como é fácil de fazer e fica delicioso! :)

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Imagem: Reprodução/Pinterest

Ingredientes:

1 copo de água de coco ou leite de coco
3 grandes cubos de gelo
1 banana grande
1 ou 2 kiwis (descascados e cortados. Reserve uma fatia pra dar aquele charme!)
mel a gosto (opcional)
Modo de Preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador em velocidade alta por 2 minutos. E sirva em seguida.
Observação: Rende somente 1 porção e tem 275 calorias. Bom pra quem está fazendo dieta! ;)
Encontramos a receita aqui.
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Receita: Batata Recheada com Presunto e Queijo

Ingredientes:

3 batatas grandes sem casca raladas no ralo grosso

1 colher (sopa) de manteiga

1 colher (sopa) de azeite

sal, orégano e noz-moscada ralada a gosto

100g de queijo prato ralado grosso

100g de presunto cortado em tirinha

Modo de Preparo

Coloque a batata sobre um pano de prato limpo e esprema bem. Aqueça uma frigideira ou omeleteira com 20 cm. Junte a manteiga e o azeite, despeje metade da batata e espalhe bem. Polvilhe o sal, o orégano e a noz-moscada, espalhe o queijo e o presunto. Cubra com o restante da batata e tempere novamente.

Cozinhe em fogo baixo por cerca de 10 minutos ou até dourar a parte de baixo. Vire com a  ajuda de um prato, se estiver usando a frigideira, para dourar a outra parte. Retire do fogo e sirva com salada.

Rendimento: 4 porções

Tempo de Preparo: 40 minutos

 

Lidiane Silva
Casada, Mãe da Ester, do Arthur e da Sophia, Cristã na CCB, adora passear, e nas horas vagas aproveitar pra fazer crochet. =)

Receita: Creme de Abóbora com Carne Seca

Você quer fazer uma entrada diferenciada na hora do jantar?? Que tal essa dica de hoje??

Ingredientes:

500g de abóbora madura cozida

2 tabletes de caldo de legumes

2 dentes de alho amassados

300g de carne seca cozida e desfiada (cozida somente na água e dessalgada antes)

1 cebola média picada

1 xícara de cebolinha verde picada

1 e 1/2 litro de água

300g de requeijão cremoso

2 colheres de azeite ou óleo

1 colher (sopa) de colorau

Modo de Fazer:

Bata no liquidificador abóbora e a água e reserve.

Em uma panela coloque o alho, o azeite a cebola e deixe fritar até dourar. Depois coloque o colorau, o caldo de legumes e o creme de abóbora e mexa sempre até engrossar, quando assim estiver coloque o requeijão cremoso e a cebolinha e sirva quente.

Bom Apetite!!

Tempo de Preparo: 20 minutos

Rendimento: 5 Porções

 

Lidiane Silva
Casada, Mãe da Ester, do Arthur e da Sophia, Cristã na CCB, adora passear, e nas horas vagas aproveitar pra fazer crochet. =)

Receita: Pão de Minuto

Pra quem adora pão, hoje a nossa dica é o Pão de Minuto que vai bem pro café da tarde ou recheado pro lanche da noite. Uma delícia que você precisa provar! ;)

INGREDIENTES:

• 3 ovos

• 3 colheres de açúcar

• 1 colher de sal rasa

• 1/2 copo de óleo

• 60 g de fermento fresco

• 1 kg de farinha de trigo

• 2 copos (americano) de leite morno

 

MODO DE PREPARO:

Bata tudo no liquidificador por alguns minutos. Coloque em uma vasilha grande e acrescente aos poucos o trigo peneirado, até desgrudar da mão.

Deixe crescer por 30 minutos. Enrole e leve ao forno pré-aquecido.

Depois conta pra gente o que você achou!!! :)

Gislaine Rodrigues
Cristã na CCB, Consultora de Estilo no Cabide Criativo, adora tudo que envolve criatividade e quer um dia conseguir ajudar muitas pessoas no mundo. =)

Receita: Bolo de Cenoura Trufado com Chocolate

Bolo de cenoura é sempre muito bom, mas recheado é ainda melhor.

Você já experimentou?? Vale a pena experimentar essa delícia. ;)

Ingredientes

4 ovos

1/2 xícara (chá) de óleo

3 cenouras médias picadas

2 3/4 xícaras (chá) de açúcar

2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento em pó

220g de chocolate meio amargo picado

1 xícara (chá) de creme de leite

1 colher (chá) de essência de rum

5 colheres (sopa) de manteiga

1 xícara (chá) de chocolate em pó

5 colheres (sopa) de leite

Modo de Preparo

Bata no liquidificador os ovos com o óleo, a cenoura e 2 xícaras (chá) de açúcar até obter um creme. Passe para uma tigela e junte a farinha peneirada com o fermento, misturando sem bater. Coloque em uma assadeira de 17 x 27 cm, untada e com o fundo forrado com papel-manteiga também untado. Leve ao forno, preaquecido em temperatura média (170 °C a 190 °C), por 40 minutos.

Leve ao fogo, em banho-maria, o chocolate e o creme de leite. Mexa até o chocolate resultar num creme homogêneo. Tire do fogo e misture a essência. Deixe esfriar. Retire o bolo do forno e desenforme morno. Corte ao meio e logo depois recheie-o. Reserve.

Coloque todos os ingredientes restantes no fogo baixo (160 ºC), mexendo até o açúcar dissolver e a cobertura engrossar levemente.

Espalhe sobre o bolo, corte e sirva.

Lidiane Silva
Casada, Mãe da Ester, do Arthur e da Sophia, Cristã na CCB, adora passear, e nas horas vagas aproveitar pra fazer crochet. =)