Receita da Semana – Bolo de Chocolate e Brownie com Recheio de Brigadeiro e Doce de Leite

Bolo de Chocolate e Brownie com Recheio de Brigadeiro e Doce de Leite
Ingredientes: 
2 latas de leite condensado
1/2 xícara + 5 colheres de sopa de chocolate em pó
1 lata de doce de leite
1 caixa de creme de leite
Modo de preparo

Bolo

Ele é montado em camadas redondas de bolo de chocolate e brownie,
portanto ambos precisam ter o mesmo tamanho. O brownie não funciona em
uma forma redonda, fica difícil de tirar inteiro. Então recomendo usar
um aro para assar os dois, assim, fica fácil desenformar. Se você não
tiver um aro, outra opção é assar o brownie em forma quadrada e cortá-lo
depois usando a forma redonda como molde. Neste caso, os cantinhos você
pode congelar e usar em uma receita mais tarde, ou simplesmente
comê-los.

O bolo de chocolate tem que ser cortado ao meio ao comprido. Para
isso basta usar uma faca de pão, serrando de um lado ao outro. O fundo
do bolo vai ser o primeiro andar, então coloque ele na travessa em que o
bolo será servido (com o fundo virado para baixo).

Bem, com o bolo e brownie prontos e no mesmo formato,
é hora de preparar o recheio de brigadeiro.

Recheio

Em fogo baixo, cozinhe 1 lata de leite condensado com 5 colheres de
sopa de chocolate em pó, mexendo sempre até que ele engrosse levemente e
descole do fundo da panela.

Cubra o primeiro andar do bolo com o brigadeiro ainda quente.
(Conforme ele esfria, endurece e para espalhar acaba esfarelando o bolo).

O próximo andar será o brownie, coberto pelo doce de leite bem espalhado.
Termine com o terceiro andar sendo o topo do bolo de chocolate
(a parte de dentro do bolo fica para baixo).

Calda

A calda que vai cobrir o bolo é muito simples de fazer, e para poupar
louça, use a mesma panela do brigadeiro. Junte 1 lata de leite
condensado, 1 caixa de creme de leite e 1/2 xícara de chocolate em pó e
leve em fogo médio por cerca de 7 minutos, mexendo sempre.

Espalhe bem ela ainda quente sobre o bolo e cubra com os confeitos
que você quiser. Quis ser festiva e colorida, então escolhi confetes,
mas poderia ser granulado, cacau em pó peneirado ou outro confeito que
se ajustar ao seu gosto.

Obs.: Alguma dúvida sobre a receita entre no site Gulab

As Escolhidas
A loja online pensada pra vestir a mulher cristã com as principais tendências da moda e peças que fazem o seu estilo.

Receita da Semana – Capuccino Caseiro

Quer se esquentar nesse friozão? A gente achou uma receita de capuccino caseiro para deixar todo mundo quentinho.
Capuccino Caseiro

Ingredientes

100 g de café solúvel
1 lata de leite em pó
600g de açúcar refinado
4 colheres (sopa) de chocolate em pó
1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
1 colher(es) (café) de canela-da-china em pó
Modo de Preparo
Bater o café solúvel no liquidificador até ele se tornar um pó. Em uma vasilha, colocar todos os ingredientes, peneirando-os. Juntar o café solúvel. 
Para uma xícara de chá, utilizar 1 e 1/2 colher de sopa de capuccino e completar com água quente. Para uma xícara de café, colocar 3 colheres de café de capuccino e completar com água quente.
Você pode utilizar o leite ao invés de água quente. Fica bem mais cremoso!
As Escolhidas
A loja online pensada pra vestir a mulher cristã com as principais tendências da moda e peças que fazem o seu estilo.

Receita da Semana – Bolo de Fubá com Queijo e Goiabada

Bolo de Fubá com Queijo e Goiabada
 

INGREDIENTES:
1 xícara (chá) de leite
1 xícara (chá) de óleo
1 xícara e MEIA (chá) de açúcar
3 ovos
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de fubá
100 grs. de goiabada cortada em cubos pequenos
100 grs. de queijo minas frescal Tirolez cortado em cubos pequenos
1 colher (sopa) de pó royal
UNTE COM MANTEIGA UMA FORMA DE PUDIM GRANDE E POLVILHE COM FUBÁ. RESERVE.

MODO DE FAZER: 
Bata
no LIQUIDIFICADOR o leite, o açúcar, o óleo e os ovos. Coloque em uma
bacia e junte a farinha de trigo, o fubá e misture bem.
Acrescente os cubos de goiabada e de queijo, misturando delicadamente.Adicione o pó royal.
Coloque a massa na FORMA RESERVADA e leve para assar em forno pré aquecido em temperatura média até dourar.

As Escolhidas
A loja online pensada pra vestir a mulher cristã com as principais tendências da moda e peças que fazem o seu estilo.

Receita da Semana – Sobremesa de Preguiçoso

Sobremesa de Preguiçoso

Ingredientes
Meia lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 copo iogurte natural
1 suco em pó (sabor da fruta que escolher)
1 lata de compota escorridas e lavadas (abacaxi, pêssego etc) ou 500gr de frutas frescas como morango.
Modo de Preparo
Bata os 4 primeiros ingredientes no liquidificador. 
Depois intercale numa vasilha fruta e creme. 
Leve a geladeira por uns 20 min para que fique mais durinho. 
As Escolhidas
A loja online pensada pra vestir a mulher cristã com as principais tendências da moda e peças que fazem o seu estilo.

Receita da semana!!

COCADA DE PANELA DE PRESSÃO

Ingredientes:
 
 
1 lata de leite moça  
2 pacote de coco ralado

 

1 copo de água 
1 copo de açúcar

 

Modo de preparo: 
 
Coloque tudo na panela de pressão, quando pegar pressão deixe por 3 minutos e desligue.  
 
Esta cocada não ficará dura como as tradicionais e sim mole.
 


Informações Adicionais
:

 
Se quiser troque os pacotes de coco ralado por um coco ralado na hora, mas não coloque água neste caso.  
 
Hummm deve ficar uma delícia!!!! 
 

As Escolhidas
A loja online pensada pra vestir a mulher cristã com as principais tendências da moda e peças que fazem o seu estilo.

Receita da Semana – Mousse Royal de Chocolate

Mousse Royal de Chocolate
Ingredientes
250 g de chocolate amargo ou meio-amargo;
200 g de manteiga sem sal;
5 ovos;
100 g de açúcar;
1 gota de baunilha (opcional).
Modo de fazer
No banho-maria, derreta o chocolate e a manteiga. Enquanto isso, bata as
gemas com o açúcar, na batedeira, até obter um creme bem claro.
Quando a manteiga e o chocolate estiverem bem incorporados, despeje a mistura nas gemas sem parar a batedeira. Bata as claras em neve até ficarem bem consistentes. Em uma vasilha grande, junte as claras em neve à mistura de chocolate
com gemas. Não use batedeira, use apenas uma colher de pau. Despeje a musse em uma saladeira grande e deixe na geladeira por, no
mínimo, 2 horas. Não cubra com filme plástico, para evitar a condensação
de água. Sirva bem gelada. 
 
As Escolhidas
A loja online pensada pra vestir a mulher cristã com as principais tendências da moda e peças que fazem o seu estilo.

Receita da Semana – Peixe com Castanhas

Pensando no que vai fazer para o jantar? Que tal um peixe bem fácil e super gostoso?
Peixe com Castanhas

Ingredientes

1,5 kg de namorado em postas
sal e pimenta-do-reino a gosto
suco de 1 limão
9 colheres (sopa) de margarina light
1 xícara (chá) de farinha de rosca integral
1/2 xícara (chá) de castanha de caju torrada
Modo de Preparo
Tempere as postas de peixe com sal, pimenta e suco de limão. Coloque-as numa fôrma refratária untada com óleo e ponha sobre cada uma um pouco de margarina.
À parte, junte a farinha de rosca, a castanha e o restante da margarina derretida. Tempere com sal e pimenta. Misture até obter uma farofa e distribua-a uniformemente sobre as postas.
Leve-as para assar em forno preaquecido a 180° C por 40 minutos, ou até que a farofa fique dourada.
As Escolhidas
A loja online pensada pra vestir a mulher cristã com as principais tendências da moda e peças que fazem o seu estilo.

Especial Mês das Noivas – Receita da Semana: Medalhão de Palmito com Presunto

Que tal um petisco diferenciado e super gostoso para o seu casamento, héin? Dá uma olhadinha na receita que encontrei lá no site Eu faço a festa.
Medalhão de Palmito com Presunto


Ingredientes

– 300g de presunto;
– 1 lata 500g palmito;
– Cream cheese;
– Gergelim (preto);
– Palitos de dente.

Modo de Preparo

– Com ajuda de uma faca, espalhe o cream cheese nas fatias de presunto;
– Coloque o palmito dentro da fatia de presunto, acima do cream cheese e faça os rolinhos;
– Coloque o gergelim em um prato e role os medalhões, para que eles fiquem cobertos do grão;
– Espete palitos de dente e em seguida corte rodelas finas.

As Escolhidas
A loja online pensada pra vestir a mulher cristã com as principais tendências da moda e peças que fazem o seu estilo.

Especial Mês das Noivas – Receita da Semana: Petit Verre Duo

Petit Verre Duo
Ingredientes
2 latas de leite condensado
1 lata de creme de leite
2 gemas de ovo
2 barras de chocolate meio amargo
1 xícara de leite
1 colher (sopa) de amido de milho (maisena)
Modo de Preparo
Misture o leite condensado com o leite (deixe um pouco do
leite para dissolver a maisena) e as gemas e leve ao fogo brando, mexendo
sempre. Quando começar a ferver acrescente o amido de milho no leite. Abaixe o
fogo e continue mexendo até engrossar. Desligue o fogo e reserve o creme.
Para fazer o ganache derreta as barras de chocolate em banho
Maria ou no microondas. Acrescente o creme de leite e mexa bem até ficar
homogêneo. Reserve. Quando o creme e o chocolate estiverem mornos comece a
montar os copinhos. Coloque um pouco do creme branco, e finalize com o chocolate.
Leve à geladeira por, no mínimo, 4 horas – coberto com filme plástico. Pouco
antes de servir decore com cerejas.
Dica: Os potinhos utilizados para esses docinhos são de vidros. Antes de utilizá-los todos os potinhos devem ser fervidos (com muito cuidado para não quebrar) e por de cabeça para baixa para secar. Utilize uma manga e bico de confeiteiro para encher os potinhos. Para finalizar você pode amarrar uma fita na cor da decoração escolhida.
As Escolhidas
A loja online pensada pra vestir a mulher cristã com as principais tendências da moda e peças que fazem o seu estilo.

Especial Mês das Noivas – Receita da Semana: Brigadeiro de Doce de Leite

Todas as receitas publicadas aqui no blog também são dicas para você utilizar na sua festa. Que tal apostar em um brigadeiro diferente?
Brigadeiro de Doce de Leite

Ingredientes
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 colher (sobremesa) de manteiga
150g de chocolate branco picado
3 colheres de doce de leite
Modo de Preparo
  1. Misture, em uma panela, todos os ingredientes
  2. Leve ao fogo, mexendo sempre, até desprender da panela
  3. Coloque em um refratário, deixe esfriar
  4. Enrole e passe no coco ralado ou chocolate branco ralado
As Escolhidas
A loja online pensada pra vestir a mulher cristã com as principais tendências da moda e peças que fazem o seu estilo.