Receita – Frappuccino de Oreo e Nutella

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Meninas a receitinha de hoje foi escolhida especialmente pros dias quentes.

Tem aquele dia que a gente convida uma amiga pra bater um papo em casa pra tomar um café da tarde ou então quer fazer uma bebida diferente pra servir em casa pro marido/namorado, mas o que preparar??

Vocês precisam conferir essa receita de hoje, já aproveita e anota no seu caderninho de receitas. ;)

Frappuccino de Oreo e Nutella

Ingredientes:

2 copos de gelo

2 doses de café expresso

8 biscoitos recheados Oreo (ou qualquer outro de sua preferência)

6 colheres de sopa de Nutella

1 xícara de leite

Cobertura de chocolate para decorar

Chantilly para finalizar

Modo de Preparo:

Bata todos os ingredientes no liquidificador até que o frappuccino fique homogêneo.

Decore os copos com a calda de chocolate, sirva o frappuccino e decore com chantilly a gosto.

Aproveite. ;)

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Preparo: 5 minutos

Rendimento: 4 porções

Fonte: Aqui

Imagens: Reprodução/Pinterest

Lidiane Silva
Casada, Mãe da Ester, do Arthur e da Sophia, Cristã na CCB, adora passear, e nas horas vagas aproveitar pra fazer crochet. =)

Receita: Batata Recheada com Presunto e Queijo

Ingredientes:

3 batatas grandes sem casca raladas no ralo grosso

1 colher (sopa) de manteiga

1 colher (sopa) de azeite

sal, orégano e noz-moscada ralada a gosto

100g de queijo prato ralado grosso

100g de presunto cortado em tirinha

Modo de Preparo

Coloque a batata sobre um pano de prato limpo e esprema bem. Aqueça uma frigideira ou omeleteira com 20 cm. Junte a manteiga e o azeite, despeje metade da batata e espalhe bem. Polvilhe o sal, o orégano e a noz-moscada, espalhe o queijo e o presunto. Cubra com o restante da batata e tempere novamente.

Cozinhe em fogo baixo por cerca de 10 minutos ou até dourar a parte de baixo. Vire com a  ajuda de um prato, se estiver usando a frigideira, para dourar a outra parte. Retire do fogo e sirva com salada.

Rendimento: 4 porções

Tempo de Preparo: 40 minutos

 

Lidiane Silva
Casada, Mãe da Ester, do Arthur e da Sophia, Cristã na CCB, adora passear, e nas horas vagas aproveitar pra fazer crochet. =)

Receita: Creme de Abóbora com Carne Seca

Você quer fazer uma entrada diferenciada na hora do jantar?? Que tal essa dica de hoje??

Ingredientes:

500g de abóbora madura cozida

2 tabletes de caldo de legumes

2 dentes de alho amassados

300g de carne seca cozida e desfiada (cozida somente na água e dessalgada antes)

1 cebola média picada

1 xícara de cebolinha verde picada

1 e 1/2 litro de água

300g de requeijão cremoso

2 colheres de azeite ou óleo

1 colher (sopa) de colorau

Modo de Fazer:

Bata no liquidificador abóbora e a água e reserve.

Em uma panela coloque o alho, o azeite a cebola e deixe fritar até dourar. Depois coloque o colorau, o caldo de legumes e o creme de abóbora e mexa sempre até engrossar, quando assim estiver coloque o requeijão cremoso e a cebolinha e sirva quente.

Bom Apetite!!

Tempo de Preparo: 20 minutos

Rendimento: 5 Porções

 

Lidiane Silva
Casada, Mãe da Ester, do Arthur e da Sophia, Cristã na CCB, adora passear, e nas horas vagas aproveitar pra fazer crochet. =)

Receita: Ninho ao Molho de Carne Seca com Vinho

Macarrão um prato simples e rápido que a gente nunca dispensa né?

Então vamos dar uma incrementada nessa receitinha pra gente saborear com a família.

Ingredientes:

Carne seca

1/2 kg de carne seca

2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina

1 cebola picada

2 dentes de alho picados

6 tomates sem pele e sem sementes picados

Pimenta dedo-de-moça, pimenta-do-reino, noz moscada e salsinha picada a gosto

Molho

2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina

2 colheres (sopa) de farinha de trigo

1/2 xícara (chá) de vinho branco

1 litro de leite

Pimenta dedo-de-moça, pimenta-do-reino, noz moscada e salsinha picada a gosto

Macarrão

1 embalagem macarrão em forma de ninho

5 litros de água

Óleo

Sal

Queijo parmesão ralado a gosto

Preparo

Carne seca

_ Coloque ½ kg de carne seca de molho por 1 noite para tirar o sal

_ Troque a água de vez em quando

_ Cozinhe a carne em panela de pressão com água suficiente para cobri-la por 1 hora

_ Retire a carne da panela e desfie

_ Em uma panela média, aqueça 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina, refogue 1 cebola e 2 dentes de alho

_ Junte a carne seca desfiada e deixe refogar

_ Acrescente os tomates, 1 xícara (chá) de água, abaixe o fogo e deixe cozinhar por cerca de 10 minutos

_ Acerte o sal, tempere com a pimenta dedo de moça, a salsinha, mexa delicadamente e reserve

Molho ao vinho

_ Em uma panela média, aqueça 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina e doure 2 colheres (sopa) de farinha de trigo. Cuidado para não embolar

_ Junte 1 litro de leite aos poucos, mexendo sempre para não embolar

_ Acrescente ½ xícara (chá) de vinho branco

_ Acerte o sal, tempere com a pimenta-do-reino e a noz moscada, retire do fogo e reserve

Macarrão

_ Em uma panela grande, ferva 5 litros de água com sal e óleo e cozinhe a massa sem desfazer os ninhos

_ Deixe cozinhar a metade do tempo indicado na embalagem

_ Escorra a massa e acomode os ninhos num refratário grande, espalhe por cima o molho ao vinho e com a ajuda de uma colher recheie com o refogado de carne seca

_ Polvilhe queijo parmesão, cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio (180ºC) por 10 minutos

_ Retire o papel-alumínio, retorne ao forno para gratinar e sirva

Lidiane Silva
Casada, Mãe da Ester, do Arthur e da Sophia, Cristã na CCB, adora passear, e nas horas vagas aproveitar pra fazer crochet. =)

Receita: Salmão Grelhado com Ervas Finas

A nossa receita de hoje é super simples e rápida, perfeita pra comemorar uma data especial. Pro acompanhamento, o escolhido foi o creme de espinafre, mas fica a seu critério escolher uma outra opção como os legumes gratinados dessa receita aqui. ;)

 

Ingredientes

2 postas de salmão (sem pele) de 250g cada

Sal a gosto

Suco de 1/2 limão

3 colheres (sopa) de manteiga sem sal

Ervas finas a gosto

 

Modo de Preparo

Tempere as postas do salmão (já sem a pele) com sal, a gosto, e deixe-as descansar por cerca de três minutos. Unte uma frigideira grande ou uma chapa com manteiga. Em seguida, coloque a manteiga e ervas finas em uma panela e deixe a mistura aquecer até espumar. As postas de salmão devem ser grelhadas na frigideira ou chapa, sendo viradas e pressionadas. Em seguida, adicione o molho de ervas finas, da panela, sobre as postas de salmão. Sirva com creme de espinafre.

 

Porções: 2

Tempo de Preparo: 20 minutos

As Escolhidas
A loja online pensada pra vestir a mulher cristã com as principais tendências da moda e peças que fazem o seu estilo.

Receita da Semana – Bala de Coco recheada de Brigadeiro

Bala de Coco Recheada de Brigadeiro
 INGREDIENTES:
1 coco inteiro
1kg de açúcar refinado
margarina
2 copos de água
1 lata de leite condensado
chocolate em pó
PREPARO:
1º Descasque o coco, corte e coloque no liquidificador com um copo de água  fervente e um quase cheio de água fria, bata bem batido. Depois de batido coe em um pano o coco e retire todo o leite.
2º Coloque em uma panela grossa todo o leite retirado do coco mais a açúcar, misture bem e leve ao fogo por cerca de 23 minutos.
3º Unte uma mesa ou uma pedra de mármore com margarina e jogue a bala em cima. Deixe por 2 minutos e retire. Bata com a mão ela quente até ficar branquinha .
4º Faço o brigadeiro tradicional e reserve.
5º Divida a massa em 3 abra e coloque o recheio. Enrole e estique fazendo uma cobra, depois é só esperar secar.
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Receita da Semana: Pão de Cebola

Pão de Cebola
Ingredientes:
 
2 ovos
2 colheres de açúcar
1 colher de sal
2 copos de água morna ou leite
2 tabletes de fermento Flashman
2 cebolas raladas ou trituradas no liquidificador
1/2 copo de óleo
Farinha de trigo até dar o ponto
Modo de Preparo:
  1. Misture os ingredientes e por último a farinha até dar o ponto
  2. Deixe a massa crescer (para saber se já crescer o suficiente coloque uma bolinha de massa em um copo de água, quando ela subir a massa já cresceu)
  3. Unte a forma somente com farinha de trigo
  4. Faça bolinhas e coloque para assar
  5. Se desejar passe uma gema por cima para dourar
  6. Após assar recheie com o que quiser.
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Receita da Semana – Torta de Abóbora

Torta de Abóbora

Ingredientes:

Massa:
. 1 xícara (chá) de trigo em grãos
. 1 kg de abóbora-moranga sem casca
. 4 colheres (sopa) de aveia em flocos
. 2 colheres (sopa) de semente de linhaça
. 4 castanhas-do-pará raladas
. 1 cebola média ralada
. 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
. 1 colher (chá) de sal
. 2 ovos inteiros
. 1 colher (sopa) de manjericão fresco picado

Recheio:
. 1 xícara (chá) de maionese
. 1 colher (sopa) de cheiroverde picado
. Pimenta-do-reino moída a gosto
. 1 colher (chá) de gengibre ralado
. 1 1/2 xícara (chá) de queijo fresco em cubos

Modo de preparo:

Massa: deixe o trigo de molho na água na véspera do preparo. Cozinhe a abóbora no vapor até ficar macia. Esprema bem o trigo para tirar a água. Misture todos os ingredientes da massa em uma vasilha, amassando muito bem até formar uma mistura homogênea. Unte uma assadeira média de fundo removível com azeite. Cubra o fundo e as laterais com a massa, mas reserve uma parte para cobrir a torta.

Recheio: misture bem a maionese, o cheiro-verde, a pimenta e o gengibre. Espalhe esse creme sobre a massa. Coloque o queijo fresco por cima e cubra com o restante da massa. Asse, no forno preaquecido em temperatura média, por 30 minutos ou até dourar ligeiramente.

Preparo: Demorado (acima de 45 minutos)
Rendimento: 8 porções

 

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Receita da Semana – Chocolate Quente no Palito

Pra aquecer se você estiver no mesmo frio que a gente, rsrs. Olha que super fácil!

Chocolate Quente no Palito

Ingredientes

400 ml de leite fervido
100g de chocolate meio amargo
4 colheres de sopa de chocolate em pó
2 palitos

Modo de Preparo

Derreta o chocolate. Se usar o microondas, derreta apenas a metade (a outra metade derreta no calor do chocolate). Preencha dois buracos de uma forminha de gelo com o chocolate e leve ao freezer. Depois de cerca de 20 minutos, coloque o palito (o fundo da forminha já estará mais duro e conseguirá segurar o palito). Leve a geladeira até que o chocolate esteja duro ou até que vá usar no leite.
Ferva o leite com o chocolate em pó. Com ele bem quente vá mexendo o palitinho dentro do leite até que derreta completamente.

Gostou da receita? Tem essas e muito mais lá no Gulab que a gente adora e visita sempre!!!

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Receita da Semana – Bolo de Chocolate e Brownie com Recheio de Brigadeiro e Doce de Leite

Bolo de Chocolate e Brownie com Recheio de Brigadeiro e Doce de Leite
Ingredientes: 
2 latas de leite condensado
1/2 xícara + 5 colheres de sopa de chocolate em pó
1 lata de doce de leite
1 caixa de creme de leite
Modo de preparo

Bolo

Ele é montado em camadas redondas de bolo de chocolate e brownie,
portanto ambos precisam ter o mesmo tamanho. O brownie não funciona em
uma forma redonda, fica difícil de tirar inteiro. Então recomendo usar
um aro para assar os dois, assim, fica fácil desenformar. Se você não
tiver um aro, outra opção é assar o brownie em forma quadrada e cortá-lo
depois usando a forma redonda como molde. Neste caso, os cantinhos você
pode congelar e usar em uma receita mais tarde, ou simplesmente
comê-los.

O bolo de chocolate tem que ser cortado ao meio ao comprido. Para
isso basta usar uma faca de pão, serrando de um lado ao outro. O fundo
do bolo vai ser o primeiro andar, então coloque ele na travessa em que o
bolo será servido (com o fundo virado para baixo).

Bem, com o bolo e brownie prontos e no mesmo formato,
é hora de preparar o recheio de brigadeiro.

Recheio

Em fogo baixo, cozinhe 1 lata de leite condensado com 5 colheres de
sopa de chocolate em pó, mexendo sempre até que ele engrosse levemente e
descole do fundo da panela.

Cubra o primeiro andar do bolo com o brigadeiro ainda quente.
(Conforme ele esfria, endurece e para espalhar acaba esfarelando o bolo).

O próximo andar será o brownie, coberto pelo doce de leite bem espalhado.
Termine com o terceiro andar sendo o topo do bolo de chocolate
(a parte de dentro do bolo fica para baixo).

Calda

A calda que vai cobrir o bolo é muito simples de fazer, e para poupar
louça, use a mesma panela do brigadeiro. Junte 1 lata de leite
condensado, 1 caixa de creme de leite e 1/2 xícara de chocolate em pó e
leve em fogo médio por cerca de 7 minutos, mexendo sempre.

Espalhe bem ela ainda quente sobre o bolo e cubra com os confeitos
que você quiser. Quis ser festiva e colorida, então escolhi confetes,
mas poderia ser granulado, cacau em pó peneirado ou outro confeito que
se ajustar ao seu gosto.

Obs.: Alguma dúvida sobre a receita entre no site Gulab

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