Torta de Oreo

Oi Meninas… quem aí já comeu aquela bolacha Oreo?? Ela é uma delícia, quem ainda não experimentou vale a pena conferir! Agora imagina fazer uma receita com essa delícia?? Pesquisando algumas receitas pelo nosso querido amigo Google, encontrei uma receitinha maravilhosa, uma Torta de Oreo. Meninas a receita é bem fácil de fazer e fica pronta em 30 minutos.

E olha que legal, quem sempre faz a mesma receita para as festas de final de ano já pode pensar em dar aquela mudada (aqui em casa minha mãe todo ano faz pavê de pessêgo), e o prato depois pronto fica lindo. E aí na sua casa tem alguém que faz todo ano o mesmo prato? :)

Vamos conferir a receita que é de dar água na boca. :)

Ingredientes – Base

450 gramas de Biscoito Oreo

150 gramas de manteiga sem sal

Ingredientes – Recheio de Ganache

750 gramas de chocolate 50% cacau

550 gramas de creme de leite

2 colheres de sopa de manteiga sem sal gelada

Ingredientes – Chantilly

250 gramas de creme de leite fresco

2 colheres de sopa de açúcar

1 colher de chá de extrato de baunilha

Frutas vermelhas e hortelã para decorar

Modo de Preparo – Base

Em um processador, processe todos os biscoitos até obter uma farofa homogênea.

Adicione a manteiga derretida e processe mais um pouco até formar a massa.

Arrume a massa dentro de uma forma de 26cm de diâmetro por 5cm de altura e em seguida leve à geladeira por 2 horas.

Modo de Preparo – Recheio de Ganache

Ponha o chocolate para derreter em banho-maria. Enquanto isso, leve o creme de leite para amornar (não precisa ferver).

Junte o creme de leite ao chocolate e misture bem até que tudo se dissolva.

Retire do banho-maria e acrescente a manteiga. Misture até homogeneizar.

Montagem

Assim que a ganache estiver pronta, derrame-a sobre a base da torta e leve à geladeira por, no mínimo, 4 horas.

Bata o creme de leite fresco com o açúcar e a baunilha até atingir o ponto de chantilly.

Decore a torta com o chantilly, frutas à sua escolha e hortelã. Se quiser, polvilhe um pouco de açúcar de confeiteiro para finalizar.

Preparo: 30 minutos

Tempo de cozimento: 10 minutos

Tempo de espera: 4 horas

Rendimento: 12 pessoas

Duração: 3 dias na geladeira

Espero que tenham gostado da receita, e aproveitem pra fazer no próximo final de semana.

Essa receitinha encontrei no site da Dani Noce.

Lá tem várias receitas vale à pena conferir. ;)

Imagens: Reprodução/Pinterest

www.daninoce.com.br

Lidiane Silva

Casada, Mãe da Ester, do Arthur e da Sophia, Cristã na CCB, adora passear, e nas horas vagas aproveitar pra fazer crochet. =)

Sanduíche de Atum

Oi Meninas, quem aí já comeu um bom Sanduíche de Atum? A sexta chegou, e sexta é dia de sanduíche meu bem!

Eu já estou pensando no cardápio de hoje, mas você também pode fazer no  findi de semana. Não dá pra ficar comendo pizza sempre ou então esfiha (aqui em casa é bem assim rs), né minha gente!? Legal mesmo é fazer um sanduíche gostoso em casa mesmo.

E se o tempo for de chuva a gente fica até com preguiça de sair. A receitinha de hoje é um sanduíche bem rapidinho e muito gostoso por sinal.

Bom, se você ainda não tinha pensado no que fazer pra receber as amigas, agora já pode sair pra comprar os ingredientes. ;) Sanduíche de Atum bem rapidinho da nossa cozinheira favorita Rita Lobo. (Panelinha)

Vem conferir os ingredientes:

2 fatias de pão preto

2 folhas de alface crespa

1/2 cenoura

1/4 de cebola

1 lata de atum ralado

2 colheres de sopa de cream cheese

2 colheres de sopa de caldo de limão

2 colheres de sopa de azeite

sal e pimenta do reino moída na hora a gosto

 

Modo de Preparo

Lave a cenoura e descasque, em seguida rale na parte grossa do ralador, reserve.

Lave bem o alface e deixe escorrer.

Corte a cebola em fatias bem finas.

Deixe o óleo do atum escorrer, reserve.

Numa tigela, junte o cream cheese, o azeite e o suco de limão. Misture e junte as fatias de cebola, o atum, a cenoura ralada e tempere com sal e pimenta-do-reino. (Lembre-se de que o atum costuma ser salgado, então fique atenta). Misture bem.

Coloque as fatias de pão na torradeira. Se preferir, leve uma frigideira ao fogo alto. Quando esquentar, coloque as fatias de pão para dourar dos dois lados.

Com uma faquinha ou espátula, espalhe a pasta de atum sobre as fatias de pão. Coloque as folhas de alface no meio, feche o sanduíche e Sirva-se!!

 

Foi bem simples e super rápida essa receitinha. ;) Aproveita Menina e depois conta pra gente como ficou.

Imagens: Reprodução/Panelinha

Fonte: Daqui

Lidiane Silva

Casada, Mãe da Ester, do Arthur e da Sophia, Cristã na CCB, adora passear, e nas horas vagas aproveitar pra fazer crochet. =)

Bolo de Banana com Canela e Aveia

Que tal um bolinho molhadinho e saudável, heinn meninas??

Receitinha prática pra fazer nesse feriadão, aproveita que dá tempo de fazer pro café da tarde!!

Uma receitinha muito simples e saudável pra servir no final da tarde em família, ou no bate-papo com amigas.

Vamos lá!!

Ingredientes

5 bananas pratas médias maduras

4 ovos inteiros

100 ml de óleo de coco ou canola

1 xícara de açúcar mascavo

1 xícara de aveia flocos finos

1 xícara de aveia flocos grossos

1 colher de sopa de canela em pó

1 colher sopa de fermento em pó

1 pitada de sal

Óleo para untar

Canela à gosto para polvilhar na finalização

Modo de Preparo

Em uma tigela coloque a aveia, o açúcar, a canela e apitada de sal. Bata os ovos no liquidificador até obter um volume com leve espuma, acrescente as bananas uma a uma, e por fim coloque o óleo. Despeje o conteúdo do liquidificador na tigela, misture até ficar uniforme. Por último coloque o fermento. Unte a assadeira com um pouco de óleo,  em forno pré-aquecido coloque para assar em 180°graus. Após 35 minutos espete com um palito para avaliar o cozimento. Após desenformar polvilhe com canela à gosto.

Fonte:Daqui

Gostou da nossa receita?

Aqui no Blog tem mais receitas de Bolo de Banana. Vem conferir!!

http://blog.asescolhidas.com.br/receitas/bolo-de-banana-de-liquidificador/

http://blog.asescolhidas.com.br/receitas/receita-da-semana_14-3/

Conta pra gente como ficou o seu bolo e compartilhe conosco o seu café em família.

Lidiane Silva

Casada, Mãe da Ester, do Arthur e da Sophia, Cristã na CCB, adora passear, e nas horas vagas aproveitar pra fazer crochet. =)

Receita – Frappuccino de Oreo e Nutella

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Meninas a receitinha de hoje foi escolhida especialmente pros dias quentes.

Tem aquele dia que a gente convida uma amiga pra bater um papo em casa pra tomar um café da tarde ou então quer fazer uma bebida diferente pra servir em casa pro marido/namorado, mas o que preparar??

Vocês precisam conferir essa receita de hoje, já aproveita e anota no seu caderninho de receitas. ;)

Frappuccino de Oreo e Nutella

Ingredientes:

2 copos de gelo

2 doses de café expresso

8 biscoitos recheados Oreo (ou qualquer outro de sua preferência)

6 colheres de sopa de Nutella

1 xícara de leite

Cobertura de chocolate para decorar

Chantilly para finalizar

Modo de Preparo:

Bata todos os ingredientes no liquidificador até que o frappuccino fique homogêneo.

Decore os copos com a calda de chocolate, sirva o frappuccino e decore com chantilly a gosto.

Aproveite. ;)

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Preparo: 5 minutos

Rendimento: 4 porções

Fonte: Aqui

Imagens: Reprodução/Pinterest

Lidiane Silva

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Receita: Mousse de Nutella com Leite Ninho

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Ingredientes

  • 500 g de creme de leite fresco
  • 500 g de nutella
  • 10 colheres (sopa) de leite em pó
  • 300 g de creme de leite

Modo de Preparo

Adicione o creme de leite em um recipiente e misture até formar um chantilly.

Acrescente a nutella e continue misturando.

Separe 5 taças para sobremesas, preencha 2/3 com o mousse de nutella e leve à geladeira.

Bata novamente o creme de leite em um recipiente até chegar a textura de chantilly e acrescente 10 colheres de sopa de leite em pó e misture bem.

Preencha o 1/3 restante dos potinhos e leve à geladeira por 1 hora.

Lidiane Silva

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Lifestyle: Festival de Churros em Shopping de São Paulo

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Passeio em família no final de semana já está garantido.

O Shopping Interlar Aricanduva recebe a quarta edição do Festival do Churros, que ainda conta com barraquinhas de sorvete, batatas recheadas, lanches e sucos.

O evento acontece entre as 10h e 22h nos dias 05 e 06/11 é gratuito.

Bora aproveitar pra passear com o marido e as crianças.

Entre as opções estão porções de mini churros preparados com novos ingredientes. Podem ter como ingrediente batata-doce e até biomassa de banana (feita com a fruta ainda verde). Os preços variam de 12 a 22 reais. Em vez de pão, a massa de churros é recheada como se fosse um sanduíche e ganha recheios como morango e creme de avelã, a 15 reais cada um. As versões tradicionais têm preço máximo de 14 reais.

Vale a pena conferir! ;)

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Lidiane Silva

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Receita: Bolo de Mel com Nozes, Castanhas e Frutas Cristalizadas

Tempinho chuvoso e aquele friozinho a gente já começa a preparar o chá da tarde bem quentinho.

Então pra acompanhar o seu chá ou café, a gente escolheu essa receitinha de Bolo de Mel com Nozes, Castanhas e Frutas Cristalizadas.

Espero que gostem da nossa dica. ;)

Bom Apetite!!

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Ingredientes: 

1/2 xícara (chá) de mel (160 g)

1/2 xícara (chá) de leite morno (120 ml)

1/4 xícara (chá) de açúcar mascavo (40 g)

1/4 xícara (chá) de margarina (50 g)

1/2 colher (café) de canela em pó

1/2 xícara (chá) de amido de milho (60 g)

1 xícara (chá) de farinha de trigo (170 g)

1 pitada de sal

1 gema peneirada

1 clara batida em neve

1/2 colher (sopa) de fermento em pó

300 g de frutas secas e cristalizadas (nozes picadas, castanhas de caju picada, passas clara e escura)

Frutas cristalizadas – 1 xícara de chá

Castanha de Caju – 1/3 xícara de chá

Nozes – 1/2 xícara de chá

Passas – 1/4 xícara de chá cheia

Modo de Preparo:

Numa batedeira coloque ½ xícara (chá) de mel, ½ xícara (chá) de leite morno, ¼ xícara (chá) de açúcar mascavo¼ xícara (chá) de margarina, ½ colher (café) de canela em pó, ½ xícara (chá) de amido de milho, 1 xícara (chá) de farinha de trigo e 1 pitada de sal e bata bem por 10 minutos. Adicione 1 gema peneirada e bata por + 1 minuto. Desligue a batedeira, acrescente 1 clara batida em neve e ½ colher (sopa) de fermento em pó e misture delicadamente.

Transfira a massa (feita acima) para uma fôrma de furo no meio (19 cm de diâmetro) untada e enfarinhada, distribua 200 g de frutas secas e cristalizadas e com um garfo misture superficialmente as frutas na massa. Espalhe o restante das frutas secas e cristalizadas sobre a massa e pressione levemente. Leve ao forno médio pré-aquecido a 180°C por +/- 40 minutos ou até dourar. Retire e deixe esfriar. Desenforme e sirva em seguida.

 

Lidiane Silva

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Receita: Creme de Abóbora com Carne Seca

Você quer fazer uma entrada diferenciada na hora do jantar?? Que tal essa dica de hoje??

Ingredientes:

500g de abóbora madura cozida

2 tabletes de caldo de legumes

2 dentes de alho amassados

300g de carne seca cozida e desfiada (cozida somente na água e dessalgada antes)

1 cebola média picada

1 xícara de cebolinha verde picada

1 e 1/2 litro de água

300g de requeijão cremoso

2 colheres de azeite ou óleo

1 colher (sopa) de colorau

Modo de Fazer:

Bata no liquidificador abóbora e a água e reserve.

Em uma panela coloque o alho, o azeite a cebola e deixe fritar até dourar. Depois coloque o colorau, o caldo de legumes e o creme de abóbora e mexa sempre até engrossar, quando assim estiver coloque o requeijão cremoso e a cebolinha e sirva quente.

Bom Apetite!!

Tempo de Preparo: 20 minutos

Rendimento: 5 Porções

 

Lidiane Silva

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Lifestyle: Festival de Sopas no Memorial da América Latina

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O friozinho e a chuva já deu as caras em São Paulo, e não tem nada melhor do que uma sopa pra esquentar um pouquinho.

E porque não sair pra tomar uma sopa??

Então a nossa dica é o Festival de Sopas que vai rolar no Memorial da América Latina nos dias 28 e 29/05.

São diversos sabores pra agradar todos os paladares e bolsos.

Por lá, caldos de mocotó custam R$10; de frango, de feijão com bacon e linguiça, de carne seca, caldo verde por R$12; os de feijão, e de feijoada branca por R$18; enquanto os de carne moída com feijão vermelho e capeletti por R$20.

Mas não para por aí: tem sopa e caldo de mandioquinha com frango, vaca atolada, feijãozinho, minestrone, capeletti in brodo, e creme de abóbora com frango e gengibre, de ervilha, de espinafre e de palmito… E eles podem vir acompanhados de pão, torrada, queijo ralado, farofa tempera e cebolinha e servidos no pão italiano, só é preciso consultar o cardápio dos expositores para saber o que cada um oferece.

Pra quem não gosta muito de sopas, tem também comidas típicas da frança e de todos os cantos do Brasil. Os pratos dessa área gastronômica não-líquida custam até R$ 21.

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Festival de Sopas Memorial da América Latina

Quando: de 28 a 29/05 – Sábados e Domingos das 11:00 às 21:00

Onde: Memorial da América Latina – Avenida Auro Soares de Moura Andrade, 664
Barra Funda – Oeste
São Paulo

Observação: Evento tem entrada Catraca Livre e os pratos custam até R$ 32.

Fonte: Daqui

Lidiane Silva

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Lifestyle: Um passeio por diversos sabores e gostos

Você já deve ter ouvido falar sobre as feirinhas gastronômicas né??

Uma iniciativa de alguns chefs que trazem a filosofia da boa comida a céu aberto, durante os finais de semana.

Um espaço aberto pro encontro daqueles que amam gastronomia e são apaixonados por panelas e fogões.

As feirinhas gastronômicas já tem se tornado muito comuns, e em alguns lugares da cidade já tem alguns dias certos de encontrar.

E nós amamos comer e degustar algumas delícias maravilhosas, então se você também não dispensa uma comida boa comida, também vai querer aproveitar e conhecer as variedades que as feirinhas trazem.

A semana está só iniciando, mas com certeza pro final de semana você e sua família já tem um passeio garantido.

Aproveita a nossa dica e depois conta pra gente o que mais você gostou lá na feirinha. :)

Segue o endereço da Feira:

Butantã

Rua Agostinho Cantu, 47 – Butantã – São Paulo

Domingo das 12h – 20h

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Lidiane Silva

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